Naar een optimale teelt en valorisatie van brouwgerst

Landbouwers zijn steeds meer op zoek naar alternatieve teelten om verschillende redenen zoals: risicospreiding, rendabiliteit, het inlassen van een rustgewas of van een minder intensieve teelt, het verruimen van teeltrotatie… Hiervoor wordt er gekeken naar nieuwe teelten, maar eveneens naar oude bekenden, zoals brouwgerst, bemerkt het Landbouwcentrum Granen Vlaanderen (LCG).